最近，我先生就要從職場上退休了，這對我們家來說真的是個大日子，感覺好像要開啟人生的新階段一樣。我一直想為他辦一場溫馨又難忘的慶祝餐會，讓他知道我們全家人都為他感到驕傲，也希望這頓飯能成為他退休生活美好的開端。我心裡想著，這頓飯不能隨便吃，一定要找個有家的溫馨感、餐點能客製化、服務又細心的精緻私廚才行。
為了這場特別的聚會，我可說是費盡心思在網路上搜尋。畢竟是先生的大日子，我希望能找到一個不只是好吃，還要能給人滿滿儀式感餐廳的場所。我翻遍了各種部落格和餐廳評價，最後被一家位於台北中山區的「台北三餐四季」給深深吸引住了。聽說他們很擅長打造客製化料理，而且主打私密性極高的包廂餐廳服務，感覺就像為我們量身打造的一樣，讓我很期待。
打電話過去諮詢的時候，服務人員的細心就讓我印象深刻。我把先生的喜好、家人的飲食習慣，還有我們希望的溫馨氛圍都告訴了他們。他們很有耐心地聆聽，並且給了我一些客製化料理的建議，讓我覺得這家精緻私廚真的有把我的需求放在心上。他們甚至還問了我先生有沒有什麼特別喜歡的菜色，說會盡力幫我們設計進去，這種貼心程度，真的讓我對台北三餐四季充滿信心。
當天我們一家人抵達餐廳，一進門就感受到了那股溫暖又高雅的氛圍。服務人員帶我們到預訂的獨立包廂，那個空間比我想像中還要寬敞舒適。木質調的裝潢搭配柔和的燈光，加上幾幅有質感的畫作點綴，整個感覺就像回到一個高級的私人會所，完全沒有外面餐廳的喧囂感。先生一坐下就說：「這裡真舒服，很適合我們全家人好好聊聊。」能擁有這麼棒的隱私空間，讓大家都能盡情放鬆，真的很加分。
接下來的菜色更是讓我們驚艷連連。雖然是中式桌菜，但每一道都擺盤精緻，像藝術品一樣。從開胃的前菜到主菜，道道都有故事，也能感受到主廚的用心。我先生平常對吃比較挑剔，但那天竟然每道菜都讚不絕口，尤其是一道特製的「花膠燉雞湯」，湯頭濃郁卻不油膩，他說喝起來很滋補，像媽媽在家裡燉的一樣溫暖。這真的讓我很高興，因為這代表他們成功將客製化料理的精髓融入其中。
最讓我感動的是，他們還準備了一個小小的驚喜。當甜點端上來的時候，盤子上用巧克力醬寫著「恭喜退休，人生下半場更精彩！」旁邊還有一束小小的鮮花。看到這個，先生的眼睛都亮了，臉上露出開心的笑容，他說這是他收過最棒的退休禮物了。這種不經意的儀式感餐廳體驗，讓我們全家人都覺得非常暖心。整個用餐過程，服務人員都非常周到，卻又不會過度打擾，讓我們感覺非常自在。
這次在台北三餐四季為先生舉辦的退休餐會，真的超出了我所有的期待。它不只是一頓豐盛的節日聚餐，更是一場充滿愛與溫馨的家庭聚會。先生一直說：「這頓飯吃得真舒服，感覺我的退休生活一定會很精彩！」聽到他這樣說，我就覺得一切都值得了。如果你也在找一個能把平凡時刻變成非凡回憶的精緻私廚，我想，台北三餐四季絕對不會讓你失望。
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
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